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知識家~關於鮭魚的小秘密
2022-03-28
新鮮資訊

 

新鮮知識,馨家小廚報給你知

鮭魚是良好的蛋白質來源 

根據衛福部食藥署食品營養資料庫

每100克的鮭魚約含有20.2克的蛋白質

是人體生長、發育所不可或缺的營養。

另外,鮭魚也含有鋅、維生素E、維生素A、維生素B群、維生素D、蝦紅素等等營養素。

 

如此健康又好吃的魚品,你知道要怎麼夠買到新鮮的鮭魚嗎?

讓馨家教你幾個辨認的小撇步吧!

 

雖然最近鮭魚壽司缺貨,但厚切鮭魚片永不缺席喔!

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credit:早安健康